ส่วนผสมเนื้อเค้ก

• น้ำตาลทราย              375  กรัม
• เนย                          225  กรัม
• ไข่ไก่                            4  ฟอง
• แป้งเค้ก                   300  กรัม
• ผงโกโก้                   62.5  กรัม
• เบกกิ้ง  โซดา                5  กรัม
• ผงฟู                           10  กรัม
• ซินนามอล               3.75  กรัม
• นม                          250  กรัม

วิธีทำเค้ก

•  ตีเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน
•  ผสมแป้งเค้ก  ผงโกโก้  เบกกิ้งโซดา  ผงฟู  ซินนามอล  นม  ตีผสมกับส่วนผสมที่เตียม  ไว้  และนำไข่ไก่ลงตีผสม  จนส่วนผสมเข้ากันดี
•  นำเค้กเข้าอบที่อุณหภูมิ  180  องศา  ประมาณ  30-40  นาที  หรือจนสุกนำออกมาพักไว้จนเย็น     

ส่วนผสมช็อกโกแลต

•  ช็อกโกแลตเข้มข้น        125  กรัม
• ครีม                              125  กรัม     

วิธีทำช็อกโกแลต

• นำช็อกโกแลตและครีมผสมเข้าด้วยกันต้มจนเดือด  เคี่ยวพอขึ้น  พักไว้

ส่วนผสมบัตเตอร์ครีมกาแฟ

•  บัตเตอร์ครีม    125  กรัม
• กาแฟผง               1  ช้อนชา

วิธีทำบัตเตอร์ครีมกาแฟ

•  ผสมกาแฟกับบัตเตอร์ครีมเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว

วิธีแต่ง

• สไลด์เนื้อเค้กเป็นชั้น  วางเรียงสลับด้วยช็อกโกแลต  และบัตเตอร์ครีมกาแฟ